Cocktail salted little “croissants”

Petits croissants salés pour apéritif

Petits croissants salés pour apéritif

 

In this quick post, we will see how we can cook some “French salted Little croissants” as appetizers.

 

 

 

 

For this receipt we will need:

  • Flaky pastry
  • Ham, herbs cheese, grated cheese, different sauce
  • egg yolk to make this croissants looks like gold 😉

Cuisson:

  • 30 – 40 min in the oven but you have to look at it carefully. Mid temperature (th. 3)

 

Première Etape

Première Etape - Découper la pâte en part a votre convenance

Deuxième Etape

Deuxième Etape - Préparez vos condiments (ici du jambon)

Troisième Etape

Troisième Etape - Découper le jambon en quartie de la même taille que vos part de pâte.

Quatrième Etape

Quatrième Etape - Placez le jambon découpé sur la pâte

Cinquième Etape

Cinquième Etape - Résultat

Sixième Etape

Sixième Etape - Etaler un peu de crême fraiche sur le jambon

Septième Etape

Septième Etape - Autre condiment, du fromage aux herbes

Huitième Etape

Huitième Etape - Résultat

Neuvième Etape

Neuvième Etape - Rouler les quartiers en commencant par le côté le plus large (l'extérieur de la pâte)

Dixième Etape

Dixième Etape - Résultat pour ceux au fromages aux fines herbes

Onzième Etape

Onzième Etape - Résultat pour les deux condiments

Douzième et dernière Etape

Douzième et dernière Etape - L'après cuisson (four thermostat 3 pendant une quarantaine de minutes). Il est important d'étaler au pinceau du jaune d'oeuf avant cuisson pour faire dorer.

 

 

Il ne reste plus qu’à vous régaler! 😉

N’hésitez pas à me laisser un commentaire pour m’encourager et me dire ce que vous pensez de cette recette!

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